Pão de queijo mineiro de família
INGREDIENTES
- 4 batatas médias cozidas 800 g
- 1 kg de polvilho azedo
- 3 ovos
- 1 copo (americano) de água
- 1 copo (americano) de leite
- 1 copo (requeijão 250ml) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado em ralo grosso
MODO DE PREPARO
- Passe a batata pelo espremedor e acrescente os demais ingredientes, misture bem, deixe o queijo por último.
- Faça bolinhas e leve para assar em forno quente.
